DOĞUMGÜNÜ PASTASI

PANDİSPANYA:
8 adet büyük yumurta
8 fincan şeker
8 fincan un
2 fincan yoğurt
6 yemek kaşığı sıvıyağ
6 yemek kaşığı kaynar su
2 paket kabartma tozu


Pastanın katları için krema:
5 su bardağı süt
4 çay bardağı şeker
1.5 çay bardağı un
5 tatlı kaşığı mısır nişastası
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya

Arasına:
muz ve çikolata damlası


Dış kaplaması:
2 paket pasta kreması ve 1 paket kremşanti
2.5 su bardağı süt

YAPILIŞI:
Yumurta ak ve sarılarını ayırıp aklarını biraz tuzla kar haline gelene kadar çırpın.Şekerin yarısını ilave edip çırpmaya devam edin.
Sarılarını ayrı bi kapta şekerin yarısını ilave edip kaynar suyu ekleyip çırpın.
Ayrı kapta toz malzemeleri karıştırın.Yumurta sarılarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Ardından beyazları ekleyip hafif karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün.
Isıtılmış fırına 150 derecede 30-354 dk pişirin.

NOT:Dış malzemesi gerçekten güzel oldu kapatıcıydı.Fakat pandispanya keserken parçalandı.Farklı bir pandispanya denenecek..İç kremada oldukça lezzetliydi ama yumurta sarısı olmadan başka bi yol bulunabilir.
2)En üstede kremşantinin orman meyvelisini aldım.Sıkma aparatıyla çok güzel pembe bi görüntü elde etmiş oldum.En üste meyvelerde dizilebilir.