AÇMA

Malzemeler:

2 bardak ılık su
2 bardak ılık süt
Yarım paket tereyağı(125 gr)
1.5 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 yaş maya
2 yumurta ( sarısı üzerine)


Hazırlanışı:

Mayayı ılık suyla erit.Hepsini karıştır.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edip 1.5 saat mayalanmaya bırakalım.
Şekillendirip tepsiye dizelim ve yumurta sarısı sürelim.
Isıtılmış fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN.

NOT:Bu tarifden 3 tepsi açma çıkıyor.Ben bu hamurdan 1 poşet ayırıp daha sonra pişirmek üzere dondurucuya atıyorum.