Malzemeler:
1.5 su bardağı yeşil mercimek
2 litre su
4 yemek kaşığı un(çok kavrulmayacak)
1 adet kurusoğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Pulbiber
Yapılışı:
Mercimekleri yıkayıp 2 litre suda haşlayın.
Unu suyla açıp yavaş yavaş kaynayan mercimeklere ekleyin.
Soğanı küçük küçük doğrayıp tereyağ eklediğiniz tavaya alın.Birazda sıvıyağ ekleyip pembeleşinceye kadar pişirin.Kapatmaya yakın pulbiberi ekleyin.
Bu karışımı çorbanın içine ekleyin biraz tuz ekleyip bir taşım kaynatın.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder