MALZEMELER:
Pirinç
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Fesleğen
1 kaşık hazır salça
2 kaşık ev salçası
Maydonoz
Sıvıyağ
100 gram kıyma
2 kuru soğan
HAZIRLANIŞI:
Soğanları tavada yağ ile sararana kadar kavur.Ölçümüze göre pirincimizi ve diğer malzemeleri biraz su ekleyerek tencerede karıştır.
5-10 dk sonra kapat ve dolmaların içini doldur.
NOT:Önemli olan bol yağlı olması ve suyunu çekmese bile ocakta çok pişirmemek.Ben hafif diriyken kapatıp yemeyi tercih ediyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder