ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER:

25 arpacık soğan
2 adet patates
2 adet havuç
3 orta boy kereviz
10 diş sarımsak
Bezelye
1 adet limon
Maydanoz (yarım demet)


YAPILIŞI:

Soğanları,küp küp doğranmış patatesi ve havucu tavada sıvıyağ ile soteleyelim.
Daha sonra kereviz ve sarımsaklarıda ekleyip 1 adet limon suyunu ekleyip karıştıralım.
En son bezelyeleri ekleyip 1 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Pişmeye yakın yarım demet doğranmış maydonozu ekleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN.


NOT:Kereviz yapraklarını ayırıp sebze çorbasında kullanabilirsiniz.Farklı bir aroma verecektir